香港麻雀（港式广东麻雀）为麻雀在香港其中一个主要的打法。
特点[]
香港麻雀是直接从中国古典麻雀演变而来的，其主要的分别是废除了副点的计算，亦称为“清章”麻雀（中国古典麻雀原称“老章”，相对于后来的新章）。其特点为和种少，并有大量包牌规则。
历史[]
根据《中庸麻雀史观》一书转述Millington所述，在中国古典麻雀的晚期，香港地区曾流传着副底50副，甚至100副的打法，在这环境下，一个刻子的2副或4副就显得微不足道了，于是就一刀切，无论多少副都只算一个副底，再算翻了。当时翻数同古典时期，混一色及对对和为一翻，清一色为三翻，并以四翻为满贯，通称鸡四。
但是，原来混一色、对对和的1翻相对于后期增值为1翻的平和、门前清自摸和等的一翻和种却显得太难了，于是前两者增值为2翻（二二制），到现在增值为3翻（三三制），其它部分原有和种亦获增值。
而香港麻雀在中国古典麻雀的基础上，却增加了自摸（逢自摸有1翻）及无花（1翻）两个和种，前者形成“自摸滥赏”，后者令摸到偏花变成一种惩罚。前者可能是门前清自摸和的讹传，后者可能是平和的讹传。
因为和种太少的关系，故很容易形成鸡和，故后来流行一翻起和六翻满贯，到现在甚至流行三翻起和十翻满贯，令到香港的雀士无论拿到什么牌都强行造混一色及对对和（实际上，在不打花牌的情况下，除非有两组翻牌，否则除了偶然类和种或例牌等高难度和种外，只有清一色、混一色及对对和能达到3翻），完全无视任何牌效率等基础。由于香港麻雀造牌机会太少，尤其在三翻起和下太以赖配牌运气，为了增加造牌机会便发展出新章。
计分[]
现时普遍香港牌十翻爆棚（满贯），四翻以下辣辣上，之后半辣上。
视乎各家喜好，有设定为满贯八翻、十翻、十三翻或无限翻的打法。
以下为半铳制各翻数与点数之对照：
| 翻数 | 基本点 |
|---|---|
| 0 | 1 |
| 1 | 2 |
| 2 | 4 |
| 3 | 8 |
| 4 | 16 |
| 5 | 24 |
| 6 | 32 |
| 7 | 48 |
| 8 | 64 |
| 9 | 96 |
| 10（例牌） | 128 |
如打半铳制（出铳幺二制），铳家付双倍基本点，其余两家付基本点；如打全铳制，铳家则付四倍基本点。自摸者其余三家付双倍基本点。
香港麻雀设有多种包牌规则，若符合条件，则须包付全部点数。
和种[]
顺子类[]
- 平和：1翻
- 定义为只有顺子及雀头，没有刻子
刻子类[]
一色类[]
翻牌类[]
特殊和型类[]
和牌方式类[]
花牌类[]
- 无花：1翻
- 正花：1翻
- 一台花：2翻
- 七只花：3翻
- 八只花（八仙过海）：例牌