香港麻雀（港式廣東麻雀）為麻雀在香港其中一個主要的打法。
特點[]
香港麻雀是直接從中國古典麻雀演變而來的，其主要的分別是廢除了副點的計算，亦稱為「清章」麻雀（中國古典麻雀原稱「老章」，相對於後來的新章）。其特點為和種少，並有大量包牌規則。
歷史[]
根據《中庸麻雀史觀》一書轉述Millington所述，在中國古典麻雀的晚期，香港地區曾流傳着副底50副，甚至100副的打法，在這環境下，一個刻子的2副或4副就顯得微不足道了，於是就一刀切，無論多少副都只算一個副底，再算翻了。當時翻數同古典時期，混一色及對對和為一翻，清一色為三翻，並以四翻為滿貫，通稱雞四。
但是，原來混一色、對對和的1翻相對於後期增值為1翻的平和、門前清自摸和等的一翻和種卻顯得太難了，於是前兩者增值為2翻（二二制），到現在增值為3翻（三三制），其它部分原有和種亦獲增值。
而香港麻雀在中國古典麻雀的基礎上，卻增加了自摸（逢自摸有1翻）及無花（1翻）兩個和種，前者形成「自摸濫賞」，後者令摸到偏花變成一種懲罰。前者可能是門前清自摸和的訛傳，後者可能是平和的訛傳。
因為和種太少的關係，故很容易形成雞和，故後來流行一翻起和六翻滿貫，到現在甚至流行三翻起和十翻滿貫，令到香港的雀士無論拿到什麼牌都強行造混一色及對對和（實際上，在不打花牌的情況下，除非有兩組翻牌，否則除了偶然類和種或例牌等高難度和種外，只有清一色、混一色及對對和能達到3翻），完全無視任何牌效率等基礎。由於香港麻雀造牌機會太少，尤其在三翻起和下太以賴配牌運氣，為了增加造牌機會便發展出新章。
計分[]
現時普遍香港牌十翻爆棚（滿貫），四翻以下辣辣上，之後半辣上。
視乎各家喜好，有設定為滿貫八翻、十翻、十三翻或無限翻的打法。
以下為半銃制各翻數與點數之對照：
| 翻數 | 基本點 |
|---|---|
| 0 | 1 |
| 1 | 2 |
| 2 | 4 |
| 3 | 8 |
| 4 | 16 |
| 5 | 24 |
| 6 | 32 |
| 7 | 48 |
| 8 | 64 |
| 9 | 96 |
| 10（例牌） | 128 |
如打半銃制（出銃么二制），銃家付雙倍基本點，其餘兩家付基本點；如打全銃制，銃家則付四倍基本點。自摸者其餘三家付雙倍基本點。
香港麻雀設有多種包牌規則，若符合條件，則須包付全部點數。
和種[]
順子類[]
- 平和：1翻
- 定義為只有順子及雀頭，没有刻子
刻子類[]
一色類[]
翻牌類[]
特殊和型類[]
和牌方式類[]
花牌類[]
- 無花：1翻
- 正花：1翻
- 一台花：2翻
- 七隻花：3翻
- 八隻花（八仙過海）：例牌