翻牌（日本麻雀稱作役牌）是指成刻會有翻的牌。在中國古典麻雀中，每人有四種翻牌：其座位的風牌（門風）及三種三元牌，當中三種三元牌是所有人的翻牌，而四種風牌則每人一種。翻牌成刻則會整副牌加一翻，若未能成刻但保留成雀頭亦可加2副。
後來流行以圈為單位的計局法後亦增加了圈風，屬所有人的翻牌，於是每人有五種翻牌：圈風、門風及三元牌。