拔北是三人日本麻雀中特有的動作。三人麻將中因沒有北家，故北風亦產生出不同的用法，拔北就是其中一種。
用途[]
每隻被拔出來的北都是一隻拔出懸賞牌，和牌後可加一翻，但留在手中的北並不算。如果懸賞指示牌是🀂，則每隻被拔出來的北則可加兩翻，分別為拔出懸賞牌一翻及懸賞牌一翻，而留在手中亦可加懸賞牌的一翻。
被拔出來的北並不視作為手牌的一部分，故不會影響門前清，拔北後亦可造如清一色的番種，立直後亦可拔北。一般而言，除非有特殊的情況，否則都是見北即拔。
被拔出來的北是否算作現物，規則不一：拔北在雀龍門中算做現物，在天鳳、雀魂、雀姬中則不算。這意味著除了雀龍門外，“拔北聽北”的操作並不算振聽。所以手牌存在兩個北時可以僅拔出一個，利用搶北單騎。甚至在含兩個北的國士無雙自摸時，可以拔一個北，轉聽無振聽的國士無雙十三面。
至於留在手中的北，視乎規則而定，有兩種用法：
方法[]
拔北的程序等同加槓，必須於摸牌後進行（但亦有地方承認碰牌後立即拔北，例如雀龍門）。玩家從其手牌中將北拔出來，攤開並放到自己的右邊（即是落地牌擺放的位置），然後從牌山補一張牌，接着亦可自摸、加槓、暗槓或繼續拔，否則打一張牌出來。
拔北正如加槓一樣，亦可被搶。當聽牌中包含🀃，他家拔北時，就可搶該北，視作為該家放銃。由於一般情況下都是見北即拔，故獨聽🀃對比獨聽其它牌，成功率是高得多的。
拔北的好處[]
- 每隻被拔出來的北都可加一翻。
- 拔北後可獲得多一次摸牌機會。
- 與鳴牌一樣，可以用來破壞一發。
不拔北的情況[]
- 和種要求北（例如四喜和、十三么等）。
- 不考慮分數而要求快速和牌，而拔北會令手牌倒退的情況（例如七對子聽牌中有一對北）。
- 初始配牌太差，希望其他人可以九種九牌流局，故等一巡後才拔。
- 於完全棄和時，將北作為安全牌打出。
- 扣起一隻🀃，用來當有人立直時破壞一發。